钟无泪凑到南不晚耳边，细细的声音传来：“姐姐，我还有一个大哥，跟二哥那个腱子肉白痴不一样，他是个有钱又帅气的美男子。”

南不晚不解，这突然提她大哥做什么？

但还是顺着她的话客气说道：“是吗？那你大哥一定是个很优秀的人。”

钟无泪双眼放光：“你感兴趣吗？想不想见一见我大哥？”

南不晚挑挑眉，然后轻轻点头。

钟无泪大喜，她激动地说：“我大哥很厉害的，他十四岁就能将我钟家拳法完全掌握，十六岁就跟着我爹打过好几场胜仗，就当大家都以为他要成为第二个骠骑将军的时候他跑去行商了！今年他二十八了，还有了自己的商团，可有钱了，还经常会带给我很多稀奇古怪的玩意儿，姐姐你要是有什么想要的尽管提出来，我写信让大哥给你带……”

南不晚听她滔滔不绝地讲她大哥有多好，忽然想起来：“你不是很怕你大哥吗？”

钟无泪一僵，想起她大哥的恐怖，有些蔫巴地辩解：“大哥他只是，太严肃了……有时候比我爹还凶。”

沉寂一会儿又突然来了精神：“但这样都不重要，我大哥真的很棒！你一定要亲自见见。”

南不晚笑着摸了摸她的脑袋，哄着说：“好好好，有机会一定见一面。”

得到肯定的回答，钟无泪嘻嘻笑着，她大哥这么棒，要是晚姐姐亲眼见了说不定会对大哥一见钟情，到时候就能跟她一起回永康了。

钟无泪心里乐开了花，回头看见坐在身后听她们说话的吴清远，刚刚挂在脸上的笑容又沉了下去。

这个男人对晚姐姐的态度不一般，晚姐姐似乎对他也比较重视，得找时间探一下他们之间的关系才行。

吴清远注意到钟无泪正以一种奇怪的眼神看着他，不解的皱皱眉，钟无泪收回视线没和他搭话，回过头继续跟南不晚聊天去了。

回到镇上，南不晚几人先去作坊，阿宝已经在这里等了很久了，见姑姑他们回来了，高兴地扑进她的怀里。

南不晚抱着他玩了会儿，南湘也笑着走了过来，只不过看着笑容勉强。

“王姨怎么了吗？”

王湘回过神，有些不好意思开口：“没什么的。”

将阿宝放下，南不晚郑重看向王湘说：“王姨，有什么事你一定要跟我们说，不要憋在心里，时间长了我们之间有隔阂了怎么办？”

王湘想了想，还是开口说道：“我听小白说你将豆腐配方公布给了你们村里的人，我是担心镇上到处都有人做豆腐，咱们不晚豆腐就再也不是独一家了，到时候你也许就不需要我们这么多人了来帮工了。”

南不晚一愣，随即笑出声：“怎么会？王姨你多虑了，我既然肯把这豆腐配方公布出来，肯定是想好了退路的，你放心我这可是有数不完的工作等着你呢。”

王湘听了也是有些羞赧，没认识南不晚之前，她和柳砚白都是没有固定收入的，那时家里没有男人，柳砚白又不争气。

两母子只能靠她接一点绣活来维持生计，她是真的怕又回到之前的那种生活中去。

南不晚见她这样忍不住笑出声来，为了缓解她的不安，她关上门开始给大家讲解她说的退路。

制作相关豆制品，比如豆腐乳，腐竹。

豆腐乳就是一种通过豆腐发酵的豆制品，之前他们用石膏点的豆腐是嫩豆腐，但制作豆腐乳用的是老豆腐。

南不晚让南若去街上买了粗盐回来，接着教他们怎么制作盐卤，用盐卤做出来的豆腐在外形上与石膏豆腐有着一定区别。

柳砚白看着明显粗糙了的豆腐感到不解：“这老豆腐可真老啊！”

南不晚笑笑没理他，将做好的老豆腐匀分成小块放在干净的竹篮上，盖上纱布放在温暖通风的地方。

“接下来我们需要等上三到五天，要等到它表面长出淡黄色的霉菌，然后咱们再在上面撒上盐，裹上辣椒粉、花椒粉，再放到封闭的罐子里，放在阴凉的地方发酵十几天，然后就可以吃啦！”

南不晚拍拍手，心中还是比较期待成品的，在一旁听她讲过程的众人反倒是在听天书一样一脸呆滞。

柳砚白道：“这……长毛了确定还能吃？”

“嗯。”南不晚点头。

“这能好吃吗？”

“好不好吃的，等它做出来你不就知道了吗？”

柳砚白抿抿嘴，现在也只能相信南不晚了。

至于另一种豆制品，腐竹，它的制作更简单，不过是豆浆做好表面冷却的时候形成的皮。

这许嫣家就是熬豆